5月（yuè）21日-22日，新浪认证为（wéi）“北京（jīng）积水（shuǐ）潭医院烧伤（shāng）科主（zhǔ）治（zhì）医师（shī）”的微（wēi）博用户“烧伤超人阿宝”公开宣称“胶原（yuán）蛋白保健（jiàn）品（pǐn）都是骗人的。吃高（gāo）价胶原蛋白美（měi）容，无效是最好的结果，如果有效反而危险，因为里面添加了雌激素”。言论一出，随（suí）即引（yǐn）发许多网友热议（yì）。

　　昨（zuó）日，记者走访我市（shì）市（shì）场，发现各类胶原蛋白产品给人（rén）带来的（de）疑问还真是不（bú）少。

　　没有合法生产（chǎn）手续

　　喝一小口（kǒu）要价近百元（yuán）

　　“连（lián）续食用（yòng）两个月（yuè）能使皮肤变得光（guāng）滑（huá）、细腻、透白、紧致（zhì）。长（zhǎng）期食用（yòng），肤（fū）色、光泽度都会有明显改善，皱纹（wén）、细纹、斑点也能有（yǒu）所改善”……在我市（shì）莲坂、禾祥西等美（měi）容院聚集的（de）商（shāng）圈，胶原蛋白的X展架（jià）广告几乎随处可见（jiàn），在不少美容院里，还有一系列诠释胶原（yuán）蛋（dàn）白保健及养生“功能”的（de）图表。

　　在湖明路附近的一（yī）家老牌美容院，充值5000元（yuán）美容卡能赠送3份每条3克（kè）重的（de）胶（jiāo）原蛋白粉（fěn）末，美容师（shī）说，这种胶原蛋（dàn）白一小条要卖60元，一（yī）个疗（liáo）程60包（bāo），售价3000多元。如果是多肽（tài）胶原蛋白（bái），价格更高，一（yī）小条就要近百（bǎi）元。

　　店长拿出（chū）顾客寄（jì）存产品的登记册向（xiàng）记者展（zhǎn）示胶原（yuán）蛋白（bái）受欢迎（yíng）的程度。“美容养生就要内外（wài）兼（jiān）顾，很多顾客都会购买这种多肽胶原蛋白（bái），效果比（bǐ）燕（yàn）窝还好，由于其（qí）保健功能强大，备受消费者青（qīng）睐，我们一个月可以卖出去50多（duō）个疗程。”

　　奇怪的是，在正规药店，却（què）看（kàn）不到这些（xiē）“天价（jià）胶原蛋白”的身影。胶原蛋白属于功能性食（shí）品，必须经过（guò）国家（jiā）食品（pǐn）药品（pǐn）监督管理局（jú）颁发《保健食（shí）品批准证书》才（cái）能合法生产经营（yíng），可（kě）现实却是，市（shì）面上销售的胶（jiāo）原蛋白产品（pǐn）多数没有（yǒu）这样的合法手（shǒu）续（xù）。业内（nèi）人士说，这（zhè）也是一（yī）些劣质胶原蛋白不出（chū）现在正规药店（diàn）与食品店的缘故，却成了高级美容院、桑拿会（huì）所“招牌”的原因之一。

　　夸大胶（jiāo）原蛋白（bái）效果

　　大大增加（jiā）“附（fù）加值”

　　记者走访市场时也发现，不少进口食品及保健品专卖店也有（yǒu）胶原蛋（dàn）白销售，产地有来（lái）自日（rì）本的（de），有德国的，有澳（ào）洲的，多如奶粉（fěn）一样，为桶装粉状大包装，每桶规格为250克，售价从200多（duō）元到400多元不等。进口（kǒu）胶原蛋白的价格看上去非常实惠，算起来（lái）每克不过2元（yuán）左右。可国（guó）产（chǎn）胶原蛋白3克就要60多元，同样的胶原蛋（dàn）白，为何价格悬殊（shū）？

　　在专业人士眼（yǎn）中，对国内消费者来（lái）说，胶（jiāo）原蛋白还是一个“新产品（pǐn）”，不少口服胶原蛋白（bái）产品（pǐn）的生产商（shāng）和销售商给胶原蛋白披上（shàng）了（le）“高科技”的外衣，夸大了胶原蛋白的效果，大大增加了胶原蛋白的“附加值”。

　　一位生（shēng）物（wù）化（huà）学领（lǐng）域的业内人士:胶（jiāo）原蛋白在国外就（jiù）和奶（nǎi）粉一样普遍（biàn），价格也（yě）很低，并非什么保健圣品。口服胶原蛋白（bái）被人的消（xiāo）化系统过滤（lǜ）掉很大一部分，真正能到达（dá）肌肤并起作用的（de）量非常有限。

　　营养专家揭秘

　　胶原蛋（dàn）白（bái）原料（liào）:取自不便食用的下脚料

　　胶原（yuán）蛋白到（dào）底（dǐ）是什么？事实上（shàng），记者看（kàn）到，在（zài）一款日（rì）本（běn）产的鱼胶原蛋白食品中，原（yuán）料（liào）里就写明了，鱼胶原蛋白是用鱼（yú）鳞、鱼（yú）皮、鱼（yú）骨等进（jìn）行酶解制得（dé）的。

　　据营养（yǎng）专家介绍，胶原蛋白的“真身”分多种类型，比如（rú）鱼胶（jiāo）原蛋白（bái）是用鱼皮鱼鳞制作（zuò）的（de），海参胶原蛋（dàn）白（bái）的原料是海参，猪和（hé）牛、鸡等胶原蛋（dàn）白则是（shì）猪皮、牛皮、鸡皮等，至（zhì）于化妆（zhuāng）品中经常可见（jiàn）的骨胶（jiāo）原便（biàn）是骨（gǔ）肉皮的混合物了。据介绍，这些原料一般都是不便食用的下脚料，通过滤膜（mó）技术（shù）提（tí）取易（yì）被人体吸收的小分子胶原蛋白。

　　“从猪（zhū）、牛上提（tí）取的（de）胶（jiāo）原蛋白可以滋养皮肤，保持（chí）皮肤弹性、不粗糙，但含有大量脂肪，口服这类胶原蛋白容易发胖。”营（yíng）养专家也建议，不要（yào）滥用（yòng）胶原蛋白，否则当心发胖，如确实需要就看清原料（liào）配方，选择鱼胶原蛋白，它不（bú）含脂肪，不会引起身体发（fā）胖（pàng），脂肪堆积。