一、美容（róng）会所面收银工作程序

　　大型美（měi）容会所收银工作是记录（lù）美容会所营业收入（rù）的第一步（bù），也是财（cái）务管理的重要环（huán）节（jiē）之一。它要求每（měi）一（yī）名收银员熟练地掌握（wò）自己的工作内容（róng）及（jí）工作程序，并运用于工作中（zhōng），真正地起到监督、把关的职能（néng）作用（yòng），为下一步（bù）的（de）财务核算奠定良好的基础。其工作内容（róng）主要包括：

　　（一）班（bān）前准备工作

　　1、美容会所收银员依照排（pái）班表（biǎo）的班次（cì）于上（shàng）岗前需签到，由（yóu）美容（róng）会所收银领班监督执行，并编（biān）排报表（biǎo）。

　　2、收银员与领班（bān）或主管一起清（qīng）点周转金，无误后在登记簿（bù）上签收（shōu），班（bān）次之间必（bì）须办（bàn）理周转金交接（jiē）手续，并在美容会所收银员（yuán）周转金交接（jiē）登记（jì）簿上（shàng）签字。

　　3、领取该班次所需（xū）使用的帐单及收据，检（jiǎn）查帐单及（jí）收据是否（fǒu）顺号，如有缺（quē）号、短联应立即退回，下班时将未使用的（de）帐单（dān）及收据办理（lǐ）退回手续，并在帐单（dān）领用（yòng）登（dēng）记簿上签字，美容会所帐（zhàng）单由主管（guǎn）管（guǎn）理，并由主管（guǎn）监督（dū）执行。

　　4、检查电（diàn）脑系统的日期、时间（jiān）是否正确，如有日（rì）期不（bú）对或时间不准时，应及时通（tōng）知领班进（jìn）行调整，并检查色带、纸带是否足够。

　　5、查（chá）阅美容会（huì）所收银员交接记事本，了解（jiě）上班遗留问题，以便及时处理。

　　（二）正常操作工作程序

　　1、当服务员把点（diǎn）菜单交到收（shōu）银台时，收银员应首先检（jiǎn）查点菜单上人数、台号是否记录（lù）齐（qí）全（quán），如记（jì）录不全（quán）则退回服务员。

　　2、当点菜单人（rén）数、台号记（jì）录齐全后，开始正式输入菜单，首（shǒu）先（xiān）将客帐单（dān）号码输（shū）入电脑（nǎo）内，收银机将自（zì）动编制该帐（zhàng）单号，待客（kè）人结（jié）帐时（shí）使用；然后（hòu）将客人人数、台号（hào）以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输（shū）入完毕后即可等待客人结帐（zhàng）。

　　（三）结帐（zhàng）工作流程

　　1、美容会所结帐（zhàng）单一式（shì）二联（lián）：第一联（lián）为财（cái）务联、第二联（lián）为客人联。

　　2、客（kè）人要求结帐（zhàng）时（shí），收银员根据美容会所面人员（yuán）报结（jié）的（de）台号打印出暂（zàn）结（jié）单，美容会（huì）所（suǒ）面人员（yuán）应先将帐单（dān）核对后签上姓名，然后凭帐单（dān）与客人结帐。如果美容会所面人员没签名，收银（yín）员应提醒其签名。

　　3、客人结（jié）帐现付的，美容会所面人员应将两（liǎng）联帐单拿回交收银员（yuán）总结后，将第二联结帐单交回客人，第（dì）一联（lián）结帐单则留（liú）存收银员。

　　4、客人结帐是（shì）挂（guà）帐的，则由美容会所面人员（yuán）将客人（rén）挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交（jiāo）收银员处理。

　　5、结帐时客人出示（shì）优（yōu）惠卡（或（huò）者美容会所面管理人员给予客（kè）人打（dǎ）折）要求打折时，美容（róng）会所面人员应将优惠卡（或者管理（lǐ）人员签名（míng））和两（liǎng）联（lián）帐单（dān）交收（shōu）银员按程序办理打折，如果美容会所面人员只（zhī）将一联（lián）帐（zhàng）单交（jiāo）收（shōu）银（yín）员，收银员可以不（bú）给（gěi）予办理。

　　6、作废或（huò）修改帐（zhàng）单时应由（yóu）相（xiàng）关（guān）人员说明作废或调整原因，并签上姓名，在由美容（róng）会所面管（guǎn）理人员证实（shí）后，将修改单和（hé）作废单（两联）交收银员送财务部审（shěn）计（jì）审核。

　　7、由（yóu）于种种原因，客（kè）人需要滞后结帐的（de），须先请美容会所面管理人员（yuán）认可担（dān）保（bǎo），然后将其转入财务部应收帐款（kuǎn）。

　　8、美容会（huì）所总经理、副（fù）总（zǒng）经理招待客人或销售部（bù）人员，经领（lǐng）导批（pī）准招待客户时（shí）须使用内部帐单，帐单（dān）请领导（dǎo）签字后转入财务（wù）部审计审核。

　　9、收（shōu）银员在本班（bān）次营（yíng）业结（jié）束，后应做单班结（jié）帐；在（zài）本日营业工作结束后，应（yīng）做总班结帐。仔细核对当日的用餐情（qíng）况及收入情况，并填写“东（西）园美容会所核对表”。

　　（四）单（dān）、总班结帐

　　在每班结束后，要做单班总结；在（zài）当日业务结束后，要做总班结帐。直接点击“单。总班结帐”按钮（niǔ），电脑会自（zì）动总结营业收入并产生若干报表，根（gēn）据所需，打印出报表。

　　（五）当日、历史帐目查询

　　“当日帐目查询”是（shì）指未平帐和最近三天的帐目（mù），直（zhí）接点击（jī）“当日帐目查询”按钮，电脑会自动查找出所（suǒ）需帐目（mù）。

　　“历史帐目查询”是指以前产生的（de）帐目，操作方法同（tóng）上。

　　（六）发票管理

　　1、每（měi）位收（shōu）银（yín）员领用的发票由本人保管及核销，不得由他人（rén）代领（lǐng）和（hé）代核销，核销（xiāo）时（shí）作（zuò）废（fèi）的页（yè）号折开，其作废号码要填入发票（piào）封面背后的发票检查记录（lù）栏内。

　　2、填制发票金额要凭（píng）客人联的消费单金（jīn）额填制（经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称），其客人消费（fèi）单要（yào）贴附发票（piào）存根联的后面。

　　3、核销发（fā）票时发现（xiàn）存根联没附上客人联（lián）的消费单或（huò）发票不连号的，经（jīng）管人除要写上书（shū）面说明书附贴上，还要承担由此而产生（shēng）的（de）一切经济损（sǔn）失。

　　4、丢失（shī）发票要及时以（yǐ）书面报告上报财务部（bù），丢（diū）失（shī）发票声（shēng）明（míng）作废的登报费（fèi）要由经管人负责（zé）。

　　（七（qī））作废帐（zhàng）单的管理（lǐ）

　　收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整单、作废单等都应送审计稽核。作废单必须由领班以上签名（míng）证实（shí）注明作废（fèi）原因。如事后发现有错，但又查不到保存的帐（zhàng）单，其（qí）经济责任应由收银当事人承担，同时（shí）还要（yào）追（zhuī）究销（xiāo）毁单的（de）原（yuán）因。

　　（八）现（xiàn）金、支票（piào）、信用卡的收款程序

　　1、现金（jīn）

　　1）收现金时应注意辨别真伪（wěi）和币面是否（fǒu）完整无损。

　　2）除人（rén）民币外，其（qí）他币别的硬币不接收。

　　2、支（zhī）票

　　收取支票应检（jiǎn）查是否有开户行帐号和名（míng）称，印鉴完整清（qīng）晰，一般印鉴是（shì）一个公章二个私章以上（shàng）。如有欠缺，应先问交票（piào）人是否（fǒu）印鉴相符（fú），并在背书（shū）留下联系人姓名和联系电话。本美容会所不接（jiē）受私（sī）人支（zhī）票，如由美容会所（suǒ）经理以上人员（yuán）担保接受支票（piào）的，该支（zhī）票出现问题由担保人承担一切责任。

　　3、信用卡

　　1）收授信用（yòng）卡时，应先检（jiǎn）查卡的有效期和是（shì）否接受使（shǐ）用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名（míng）单内，（如（rú）刷错信用卡纸、过期、止（zhǐ）付期及（jí）非（fēi）接受范围内的信用卡银行（háng）一律拒收。

　　2）客人结算时，将消费金额填入签购单消费栏，请持卡人签名，认真（zhēn）核对卡号（hào），有效期和签名应与信用（yòng）卡一致，正确无误（wù）后撕（sī）下持卡人存根联（lián）随（suí）同（tóng）帐单交客人。

　　3）持（chí）卡人如没有入住本（běn）美（měi）容会（huì）所或先离店，代（dài）他人付款的须请（qǐng）持卡人在签购单上先（xiān）签名，填写付款确认书，收银员应认（rèn）真核对卡号（hào）和签（qiān）名，按预住（zhù）天数预计金额授权，取得授权后，在（zài）签购单边缘注明“已核（hé）”字（zì）样（yàng）签上经办员姓名，写上授（shòu）权金额和授（shòu）权号码（mǎ）。

　　4）信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中（zhōng）心（xīn）或通（tōng）过（guò）EDC取得授权，如实（shí）际消费超过授（shòu）权金额应再（zài）补（bǔ）授权，一笔消费（fèi）只能（néng）用一个授（shòu）权码，多个授权码应分单套（tào）购，方可接受使用。

　　5）签购（gòu）金额如超过授权金额的10%以内，原授权（quán）码仍可使用，不（bú）须再授权。

　　（九）下班（bān）时现金及帐单交（jiāo）接程序

　　1、现金交接（jiē）程序（xù）

　　美容会所（suǒ）收（shōu）银员编制（zhì）报告完毕后（hòu），将（jiāng）所（suǒ）收的现金数额分别填写在现（xiàn）金袋上（shàng），然后将现金装入（rù）袋内。要求内（nèi）装（zhuāng）现金（jīn）与现金袋（dài）上记录的金额一致（zhì），并在现金收（shōu）入交收（shōu）记录簿上签（qiān）字，办理现金交接手（shǒu）续。在收（shōu）银员的监督下将现（xiàn）金袋放（fàng）入（rù）保险柜中，当收银员下（xià）班时，由（yóu）接（jiē）收人一一（yī）清点现（xiàn）金口袋及核对现金袋上的金额与现金交收（shōu）记录（lù）簿金额是（shì）否一致，无误后在转交人姓名（míng）栏内签名，A，B，C，D班以此类推，手续不（bú）变，直到第（dì）二天总出纳清点为止。

　　2、客帐单交接程序

　　客帐单交接程序分为（wéi）两类：一类（lèi）是（shì）已使用的，将（jiāng）已使用过（guò）的客（kè）帐单按（àn）顺序号排好，用客（kè）帐单分配表包捆好，放到（dào）指定位置，供夜间核数（shù）员（yuán）审核用；另一类是未使用过的，要检（jiǎn）查（chá）一（yī）下与已使用（yòng）过的客帐单最后一张是否有连号（hào），无误后，办理退还（hái）手续。在美容会所（suǒ）收银客帐（zhàng）单领用登（dēng）记簿的退回处签字。如下班次继续使用（yòng）时在领（lǐng）用栏内签字（zì）办（bàn）理交接手续，当（dāng）天工（gōng）作结（jié）束时（shí），应将未（wèi）使用的客帐单（dān）退回（huí）主管处，并（bìng）办理退回签字手续。